Gastronomi Kenti Gaziantepteki Kebap?lar? Vurdu.
Korona virs salg?n?, gastronomi kenti Gaziantep’teki kebap?lar? vurdu. Ya?anan sakinlik nedeniyle Gaziantep Kalesi civar?nda bulunan kebap?larda ocaklar ttmez oldu.
in’de ortaya ?kt?ktan sonra dnyan?n drt bir yan?na yay?lan ve Trkiye’yi de etkisi alt?na alan korona virs salg?n? Gaziantepli kebap?lar? da vurdu. UNESCO taraf?ndan Trkiye’nin ilk gastronomi ?ehir olarak seilen ve bu zelli?iyle yerli, yabanc? binlerce turisti a??rlayan Gaziantep’te sessizlik hakim.
Kentte zellikle Gaziantep Kalesi civar?nda 365 gn binlerce vatanda??n kebap keyfi yapt??? noktalarda art?k kebap duman? ttmez oldu. Gn boyunca yerli ve yabanc? turistlerin ak?n?na u?rayan kale alt?ndaki kebap?lar, gnde 15-20 civar? vatanda?a sadece paket servisi yaparak hizmet verebiliyor. Duman alt? grntsyle bilinen Gaziantep Kalesi civar?ndaki sakinlik dikkat ekiyor.
Vatanda?lar ?a?k?n
Ya?anan durumun kendisini ok ?a??rtt???n? syleyen Yunus Bilen isimli vatanda?, Normalde buralar insanlarla dolu olurdu, t?kl?m t?kl?m olurdu ama ?uan kimse yok. Toplasan 15-20 ki?i alanda ya var ya da yok. D??ar? ?kanlarda i?i gc olan insanlar zaten. Ben de al???yordum, can?m kebap ekince paket olarak almaya geldim dedi.
Murat Yatmaz isimli vatanda? ise kale alt?ndaki sessizli?in ve sakinli?in zc oldu?unu vurgulayarak, Buras? Gaziantep’in yemek merkezlerinden biri ve normalde t?kl?m t?kl?m olurdu. ?u an kimse yok. Bir an nce in?allah bu virs biter. Allah ayd?nl??a ?kars?n bizi ifadelerini kulland?.
Kebap?lar zgn
Kale alt?nda ci?er kebap yapan Mustafa Bozgeyik isimli i? yeri sahibi, Bu virs belas? ?kt???ndan beri ak?ama kadar 15-20 m?terimiz ya geliyor ya da gelmiyor. Normalde burada ?u an ortalama 150-200 civar? m?terimiz olurdu, t?kl?m t?kl?m olurdu buras?. Kebap ba?kenti Gaziantep’te virs nedeniyle art?k kebap duman? ttmyor dedi.
Nejdet K?l?no?lu isimli kebap? ise Biz gastronomi ?ehriyiz. Normalde yurt d???ndan ve yurt iinde ok say?da turist a??rl?yoruz ama ?uan durumumuz bu. Korona virs bizi yzde 99 etkiledi. ?u anda tam ?le saatindeyiz ve normalde burada k?ymet kopard?, m?teriye yeti?emezdik ama ?uan her taraf bombo?. Korona geldi kebap bitti resmen ifadelerini kulland?.
Gaziantepli Kebap? Yal?n da, Virs muhabbeti nedeniyle ocaklar?m?z ttmyor. Gastronomi ?ehri Gaziantep’te kebap dumanlar? ttmyor art?k. Sadece paket servis yapabiliyoruz. Umar?m tez zamanda bu durum sona erer diye konu?tu.
KAYNAK: ?HA
