Fatma ?ahin dev festival ile ilgili a?klamalarda bulundu
Gaziantep Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin 20-22 Eyll aras?nda gerekle?ecek olan Uluslar aras? Gastronomi festivali ile ilgili a?klamalarda bulundu.
Yap?lan birok proje hakk?nda a?klamalarda da bulunan Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin, yap?lmas? planlanan ve yap?lan projelerle ilgili bas?n mensuplar?n? bilgilendirdi.
?ahin, Erike Mutfak Sanatlar? Merkezi’nde dzenledi?i bas?n toplant?s?nda, Gaziantep Geli?tirme Vakf? (GAGEV) koordinasyonunda gerekle?tirilecek Uluslararas? Gastronomi Festivali’nin (GastroAntep) Gaziantep ve Trkiye’nin tan?t?m?na nemli katk?lar? olaca??na inand???n? syledi.
Festival ile ilgili bilgiler payla?an ?ahin, Gaziantep’te dnyaca nl Michelin y?ld?zl? ?efler, yerli ve yabanc? bas?n, gastronomi profesyonelleri, akademisyenleri ile 40 lkeden misafiri a??rlayacaklar?n? belirtti.
Gaziantep’in kendine has sadece 500 e?it yresel yeme?inin bulundu?unu, bunu dnya lkelerine anlatmak istediklerini belirten ?ahin, gastronomi hikayesinin ?ra?an Saray?’ndaki tan?t?m ile ba?lad???n? kaydetti. Gastronomi alan?ndaki pastay? bytmek ve en ok hisseyi almak istediklerini belirten Fatma ?ahin, dnya mutfaklar?ndan rnekler verdi.
Yerel rnlerin market zincirleri ierisinde yer almas?n? sa?lamak iin aba gstereceklerini ifade eden ?ahin, ok zor bir dnemden getik. Bir yandan bulgur festivali yaparken di?er yandan havaliman?m?za d?en fzenin s?k?nt?lar?n? ynetmeye al??t?k. Bu durum iinde kentimizin gastronomisini yine de tan?tmaya devam ettik. al??ma arkada?lar?m?z dnyan?n neresinde bir g?da fuar? varsa oralara kat?larak Gaziantep’in gastronomisini anlatt?lar diye konu?tu.
KAYNAK: iha
