Byk?ehir Rayiha Baharat Mzesi’nin A?l???n? Yapt?
BAKAN ERSOY: BAHARAT MZES?, GAZ?ANTEP?N GASTRONOM? MACERASINA BYK KATKI SA?LAYACAK
Gaziantep Byk?ehir Belediyesi, 4ncs dzenlenen GastroAntep Festivalinde in?as? tamamlanan Rayiha Baharat Mzesi iin a?l?? treni dzenlendi.
Trende, klasik dura?an bir mze alg?s?ndan uzak olarak kurgulanan Baharat Mzesinde, Gaziantep Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin, Kltr ve Turizm Bakan? Mehmet Nuri Ersoy ve beraberindeki protokol, baharat?n tarihesi hakk?nda bilgi ald?, baharat?n znn ara?t?r?laca?? ve yeni lezzetlerin tart???laca?? blmlerin oldu?u mzeyi gezdi.
Trende konu?an Kltr ve Turizm Bakan? Mehmet Nuri Ersoy, Gaziantep iin de?il ayn? zamanda lke gastronomi turizmine de katk? sa?layaca??na inand??? Baharat Mzesi a?l??? dolay?s?yla Gazi ?ehirlilerle bir arada olmaktan duydu?u memnuniyeti ifade ederek ?unlar? syledi:
Bugn gastronomi dendi?inde ilk akla gelen ?ehirlerden biri de Gazianteptir. Bu a?dan Antepin gastronomi turizminden daha yksek pay alabilmesi, potansiyelinin do?ru ynetilmesi ve dnya kentleriyle rekabet edebilmesi a?s?ndan bugn a?l???n? gerekle?tirdi?imiz Peynir Mzesi de ?u an iinde bulundu?umuz Baharat Mzesi de byk nem ta??maktad?r.
?nsanlar?n birok a?dan yresel rnlere nem verdi?ini anlatan Bakan Ersoy,
Bu a?dan dnyadaki en iyi rnekler aras?nda yer alan Baharat Mzesi gibi bir mekan?n, Gaziantep Byk?ehir Belediyemizin UNESCO ile ba?layan gastronomi maceras?na ciddi katk?lar sa?layaca??na inan?yorum dedi.
BAKAN ERSOY: GAZ?ANTEP, GASTRONOM? TUR?ZM?NDEK? ?DD?ASINI GLEND?RECEK
Bu tr al??malar?n Gaziantepin gastronomisine g kazand?raca??n? ifade eden Ersoy, Gaziantepin gastronomi turizminde iddias?n? glendirecek ve dnya kentleriyle rekabetinde avantajlar elde etmesini sa?layacak bu al??malarda eme?i geenleri ve bu iddiay? ortaya koyan Byk?ehir Belediyemizi kutluyorum.
BA?KAN ?AH?N: BU MZEN?N YAPIMI B?Z?M ??N HAYALD?
Gaziantep Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin ise Gaziantepin ?pek Yolu zerinde bulundu?unu an?msatarak, Biz ?pek Yolunu karde?lik yoluna, sevgi yoluna, kalk?nma yoluna dn?trm? bir ecdad?n bugn ta??y?c?lar?y?z. Bu tarih bize emanet. Bu gemi? bize emanet. Bugn bu gemi?ten ald???m?z ilhamla al???yoruz. ?n?allah torunlar?m?za, gelece?imize ok gzel eserler b?rakaca??z. Bu mzenin yap?m?na ba?lad???m?zda bu bir hayaldi. Hayaldi, gerek oldu. Biz istedik. nk dngsel bir sistem var. ?nsano?lu her gn bir ba?ka sorunla kar??la?abiliyor. ??te tam da bunun iin GastroAntep festivalinin bu y?lki temas?, srdrlebilirlik oldu.
Bu mzenin beraberinde birok avantaj? da ?ehre sunaca??n? anlatan Ba?kan ?ahin, Bu bir istihdam. Bu bir, ekonomi. Bu bir ihtracat. Daha da mhimi insanlar tan?mad???n?n bilmedi?inin d?man?. Bu bir dnya bar???. Rabbim sofram?z?n bereketini daim etsin. A?z?m?z?n tad?n? bozmas?n diye konu?tu.
Gaziantep Valisi Davut Gl de, bu ?ehirde birlikte i? yapma kltrnn oldu?una dikkati ekerek, Sadece sloganlarla de?il, her projenin alt?n? dolduran bir yap? var Gaziantepte. Ancak ne yaparsak yapal?m bu projelerde bizlerin bakanl?k deste?ine ihtiyac? var. Bu yzden sizlere mte?ekkiriz, her konuda Gaziantepin yan?nda oldunuz. Her projemizin destekisi oldunuz. ifadesini kulland?.
AK Parti Gaziantep Milletvekili Nejat Koer, Gaziantepin edindi?i vizyona i?aret ederek, Kendi ?ehrimiz iin ve lkemiz iin ok nemli vizyonumuz var. Bir taraftan lkenin en byk 5inci ihracat? ?ehri iken 1200e yak?n i?letmemizin oldu?u Trkiyenin en byk OSBsine sahipken, di?er taraftan gastronomi festivali yapabilen bir ?ehiriz. dedi.
MZE HAKKINDA
Rayiha Baharat Mzesi, klasik dura?an bir mze alg?s?ndan daha ok hareketli, ya?ayan, hikayeleri de?i?en, herkese syleyecek sz olan bir yap? olarak kurguland?. Ziyaretiler, raviyanlardan (hikaye anlatanlar) baharat?n tarihini dinlerken Ar-Ge blmnde de bahar?t?n DNAs? z, zgn efektleri ara?t?r?lacak. Restoran blmnde de baharat? gemi?te taht?na oturtturacak yeni lezzetler tart???l?p tasarlanacak.
