Dnyaca nl Gurmeler Gaziantep Mutfa??n? Tan?yacak
20-22 Eyll tarihlerinde Gaziantepte dzenlenecek olan Uluslararas? Gastronomi Festivali (GastroAntep) kentin mutfa??n? dnya lkelerine tan?tacak.
Dnyaca nl Gurmeler Gaziantep Mutfa??n? Tan?yacak, 20-22 Eyll tarihlerinde Gaziantep’te dzenlenecek olan Uluslararas? Gastronomi Festivali (GastroAntep) kentin mutfa??n? dnya lkelerine tan?tacak.
Gemi? tarihin verdi?i birikimini gne? ve toprak ile harmanlay?p zengin bir mutfak ortaya ?karan Gaziantep, ?imdi bu zenginli?ini uulsalararas? arenaya ta??may? hedefliyor. 40 lkeden 41 ?efin kat?l?m?yla gerekle?ecek olan festivalde; Antepf?st??? ve biber hasad? da yap?lacak. Kat?l?mc?lar?n dolu dolu 3 gn geirece?i festival kortej yr? ile ba?layacak. Folklor gsterileri, konserler, yemek yar??malar?, konser ve yresel rn standlar?n?n yap?laca?? festivalde; Gaziantep’in tm lezzetleri konuklara tad?r?lacak.
Lezzetler soka??
Lezzetler soka??nda kat?l?mc?lara beyran, kelle paa, kebap, ci?er, mercimekli kfte, nohut drm,ili kfte, dolma, yuvarlama, katmer, baklava, kaday?f, zerda stla, lokma, k?v?rma tatl? gibi rnler sunulacak.
Bir yandan kentin gastronomisi kat?l?mc?lara tan?t?l?rken di?er yandan da ?ehirde retilen el sanatlar? rnleri de grcye ?kacak. ini, seramik, mlek, kee, tahta bask?, tahta ka??k, ah?ap, s?cak cam sanat?, nazar boncu?u, b?ak yap?m?, rg, yemeni, sedef ve bak?r gibi el sanatlar? da sergilenecek.
Dnyaca nl Michelin y?ld?zl? restoran ?eflerinin yan? s?ra UNESCO ve Karde? ?ehirler’den temsilciler, sanat?lar, yerli ve yabanc? bas?n mensuplar?, akademisyenler ve dnyan?n drt bir yan?ndan lezzet ustalar? GastroAntep Festivali’nde yer alacak.
Yeti?kin ve ocuklar iin yar??malar
GASTURDER ile ‘ocuk Yemek Yar??malar?’n?n yap?laca?? festivalde, GASMEK ile de yeti?kinler f?st?k bilgi yar??mas?, yemek yar??mas? en iyi f?st?k bahesi yar??mas?, fotomaraton yar??malar? yap?lacak. “Mutfakta S?f?r At?k” atlyesi, “Ka??ttan Sebze ve iek Buketleri atlyesi, “Baklava da yerim, spor da yapar?m” sohbetleri yap?lacak.
Gkmen Szen’in moderatrl?nde ‘Trkiye’de ve Dnya’da Gaziantep Gastronomisinin Yeri ve nemi’, Ahmet mit moderatrl?nde ‘Gaziantep’in Gastronomi Elileri’, Vedat Ba?aran’?n moderatrl?nde ise ‘Gaziantep’in Simge Mekanlar?’ konulu syle?iler gerekle?tirilecek.
Konserler
20 Eyll Per?embe gn Ruhnevaz Mzik Toplulu?u’nun verece?i konser ile a?l??? yap?lacak olan festivalde ayr?ca Kenan Do?ulu, Adnan Orhan ve ?hsan Gven gibi sanat?lar da konser verecek.
Trkiye’nin nl y?ld?z ?eflerinden Arda Trkmen, Cneyt Asan, mr Akkor’un da yer alaca?? festivale dnyaca nl yemek ?efleri de kat?lacak. – GAZ?ANTEP
KAYNAK: Son dak?ka
