F?st?k reticisinden Taban Fiyat a?r?s?
Trkiye’de f?st?k retiminin nde gelen illerinden Gaziantep’te f?st?k baheleri boz f?st?k hasad?n?n ba?lamas?yla hareketlendi. Rekolteden ve fiyattan umdu?unu bulamayan f?st?k reticileri Antep f?st???nda taban fiyat? uygulanmas? iin a?r? yapt?.
F?st???n anavatan? Gaziantep’te Ye?il alt?n olarak adland?r?lan boz f?st???n hasad? ba?lad?. F?st?k bahelerinin yolunu tutan i?iler 40 dereceyi a?an s?cak hava alt?nda olgunla?an f?st?klar? dallar?ndan tek tek topluyor. Dal?ndan kopar?lan Antep f?st?klar?, a?ac?n alt?na serilen ad?rlara dkldkten sonra traktrlerle kavlatma tesisine gidiyor.
Tesislerde temizleme, k?rma ve kavlama i?leminin ard?ndan tketime haz?r hale gelen f?st?klar, sat?? iin f?st?k haline ta??n?yor. Normal Antep f?st???na gre hasad? daha erken yap?lan boz f?st?k, baklava, ikolata, tatl? ve yemeklere konuluyor.
reticiden taban fiyat a?r?s?
Rekoltenin ve boz f?st?k fiyat?n?n d?k kalmas?ndan dolay? Barak Ovas?’ndaki f?st?k reticilerinin hasat sevinleri kursaklar?nda kald?. Hasattan umdu?unu bulamayan reticiler, yetkililere f?nd?kta oldu?u gibi f?st?kta da taban fiyat uygulanmas? iin a?r? yapt?. Tek geim kaynaklar? olan f?st???n hasad?n? drt gzle beklediklerini dile getiren Karkam??l? f?st?k reticisi Mert Y?lmaz, kurakl?ktan dolay? bahelerden istedikleri verimi alamad???n? syledi. A?alar? sulayamad?klar? iin verimin her geen y?l d?t?n payla?an Y?lmaz, Biz f?st?kta da taban fiyat? olmas?n? istiyoruz. Say?n Cumhurba?kan?m?z f?nd?k iin fiyat? belirledi. F?st?kta neden taban fiyat belirlenmiyor iftiler olarak biz bunu ok merak ediyoruz. Oysaki f?st?k barak blgesinde ok geni? bir alan sahip. Yzbinlerce Antep f?st??? a?ac? var ama taban fiyat? yok. ?uanda f?st???n fiyat? 45-50 lira aras?nda gidiyor. Ancak satt???m?z bu fiyat maliyetlerimizin alt?nda kal?yor. Mazot, gbre, i?i giderleri ciddi oranda ykseldi. Ancak f?st???n fiyat? geen y?la gre yzde 70 civar?nda artt?. F?st?ktaki fiyat?n geen y?la gre yzde 300 daha fazla olmas? laz?m. ?uanda Antep f?st???nda taban fiyat?n 70 lira olmas? gerekiyor ifadelerini kulland?.
Bekledi?imiz rekolteyi yakalayamad?k
?u anda hasad? yap?lan f?st???n baklaval?k boz f?st?k oldu?unu syleyen f?st?k bahesi sahibi Mehmet Y?lmaz ise bekledikleri rekolteyi yakalayamad?klar?n? ifade etti. Verimin beklentilerinin alt?nda kald???n? syleyen Y?lmaz, A?alar kurakl?ktan etkileniyor. nmzdeki y?l da bu y?ldan daha az olacak. Urfa ve Nizip’ten gelen i?iler sabah saat 7’de al??maya ba?l?yor. F?st?klar dallar?ndan tek tek toplan?yor. F?st?k hasat edildikten sonra devlplere yani kavlatma tesisine gidiyor. Orada bo?u ve dolusu ayr?ld?ktan sonra sahada 2 gn kuruyor. Kuruman?n ard?ndan Nizip f?st?k haline sat?lmak iin gidiyor. ?uandaki maliyetlerle elimize geen paray? k?yaslad???m?z zaman bize bir kar kalm?yor ?eklinde konu?tu.
GAZ?ANTEP ?HA
