GAZ? ?EHR?N NL RESTORANLARI PANDEM?YE KAR?I FISTIK G?B? HAZIRLANIYOR
Gaziantep Byk?ehir Belediyesi taraf?ndan ba?layan yeni normalle?me sreci kapsam?nda Gazi ?ehirlilere hijyenik bir ortamda hizmet verilmesini sa?lamak amac?yla yeni tip Corona Virse (COVID-19) kar?? i?letmecilere ve personellere verilen COVID-19 Hijyen ve Sunum E?itimini tamamlayan Kelebek, Sak?p Usta, H??vahan ve K?leme Kebaphan restoranlar? iin F?st?k Gibi sertifika treni dzenlendi.
K?sa srede pandemi olarak adland?r?lan ve kresel bir sa?l?k tehdidi haline dn?en yeni tip Corona Virse kar?? gerek ulusal gerekse de blgesel alanda verilen mcadele 1 Haziran itibariyle yeni normalle?me srecini beraberinde getirdi. ?i?leri Bakanl???nca yay?nlanan genelgeyle yeni normal olarak adland?r?lan bu srecin i?leyi?inde virs riskine ynelik baz? temel nlemlerin yerine getirilmesi karar? al?nd?. Bu do?rultuda Gastronomi kenti Gaziantepin sa?l?kl? lezzetin ba?kenti imaj?na kavu?mas?n? hedefleyen Byk?ehir Belediyesi, hijyen ve dezenfeksiyon e?itimleri devam ederken e?itimi tamamlayan Kelebek, Sak?p Usta, H??vahan ve K?leme Kebaphan restoranlar? iin F?st?k Gibi sertifika treni gerekle?tirildi.
?AH?N: AMACIMIZ ??LETMELER?M?Z? B?L?NLEND?RMEK
Sertifika treninde konu?an Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin, “Gaziantep lezzetin ba?kenti olma ba?ar?s?na k?sa bir zamanda eri?medi. Bizim ?ehrimizde bulunan restoranlar?m?z kkl bir tarihten geliyor. Babadan o?ula hizmet sektrndeki mesai, deneyim kazan?yor. Bu durum da akabinde yresel lezzetlerin g kazanmas?n? sa?l?yor. Bu bir, medeniyet, tarih ve kltrdr. Yaln?zca lezzet deyip geilmemesi gerekiyor. Hibir ?ey tesadf de?ildir. Pandemiden sonra art?k, yeni bir dnya kuruluyor. Art?k sa?l?kl? lezzetin ba?kenti olmal?y?z. Gaziantep Byk?ehir olarak biz, Gaziantep Ticaret Odas?’yla birlikte bir al??ma yrttk. Bu al??mada byk bir e?itim seferberli?i var. Pandeminin ard?ndan ba?layan yeni dzende hizmet sektrnde ya?anan de?i?ikliklere dikkat ekiyoruz. Hizmet sektrnde al??an i?letmeciye ve personele ki?isel bak?m?n, kullan?lan materyallerin m?teriye hizmet esnas?nda nas?l olmas? gerekti?ine dair deneyim kazand?r?yoruz. Asl?nda as?l ama burada, i?letmeye deneyim kazand?rmak ve pandemiye kar?? bilinlendirmekti. Bunu ?ehrimizde yer alan restoranlar?m?z art?k, birer birer elde ediyor” dedi.
Gaziantep Ticaret Odas? Ba?kan? Mehmet Tuncay Y?ld?r?m, yeni normallerde ‘F?st?k Gibi’ sertifikalar?n?n restoranlara birer birer da??t?ld???n? vurgulayarak, “Pandemiye kar?? devreye soktu?umuz e?itimle de kentin turizm a??n? glendirece?iz. Gastronomi kenti Gaziantep yresel lezzetlerini yurt s?n?rlar?n?n d???na ta??maya devam edecek” diye konu?tu.
Kelebek restoran?n sahibi U?ur Dertli, Gaziantep Byk?ehir Belediyesi’nin pandemi srecinde organize etti?i hijyen e?itimleriyle vermi? oldu?u desteklerinden dolay? te?ekkrlerini aktararak, “Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin’in ‘F?st?k Gibi’ program?na tam kat?l?m sa?lad?k. Art?k, m?terilerimize daha gvenli bir ?ekilde hizmet vermenin rahatl???n? ya??yoruz” ?eklinde konu?tu.
Sak?p Usta restoran?n sahipleri, Ahmet ad?r ve Halil ?brahim ad?r al?nan e?itimle Corona Virs’n yay?l?m?n?n nne geilece?ini grdklerini ifade ederek, “nlemlerinizle vatanda?a gvenli bir hizmet sa?layabilece?imizi ?rendik. Herkesi Gaziantep’e bekliyoruz” ifadelerini kulland?.
K?leme Kebaphan’?n sahibi Hseyin ?bili ise hijyen at?s? alt?nda Byk?ehir Belediyesi’nin verdi?i e?itimlerden dolay? ba?ta Byk?ehir Belediye Ba?kan? Fatma ?ahin’e ve eme?i geen herkese te?ekkrlerini iletti.
H??vahan restoran?n sahipleri Erhan zmen ve Mine zmen de lkenin ok zor bir sreten geti?ini dile getirerek, ?unlar? aktard?: “Gaziantepli olman?n fark? burada da kan?tland?. Gler yzmz en steril ortamda ziyaretilerimizle bulu?turmaya devam edece?iz. Pandemiye kar?? olmas? gerekeni yapt?k daha disiplinli ve ngrl bir ?ekilde haz?rland?k. E?itimimizi tamamlad?k.
